随着科技的飞速发展，人工智能（AI）已不再是科技界的一个冷门话题，而是逐渐深入到人们的日常生活中。中国在这一领域的探索与创新不断加速，尤其是在“人工智能+消费”的新模式上，展现出强大的生命力与潜力。近日，老板电器在上海的AWE展会上盛大发布了AI烹饪大模型“食神”，标志着中国在人工智能应用于消费领域的关键一步。
出台的《提振消费专项行动方案》中明确提出要开展“人工智能+”行动，旨在通过引导、支持高成长性消费新领域的开拓，引领消费者走向更加便捷、智能的生活方式。在这一背景下，老板电器积极响应国家号召，致力于将人工智能技术融入到烹饪这一高频、刚需场景中，实现从提供设备到提供智能服务的转变。
在本次发布会上，老板电器展示了其开发的“食神”大模型，成为行业内首个专注于烹饪的AI智能体。“食神”不仅在技术上结合了大量公域和私域的数据（约2TB），还融汇了老板电器46年来积累的丰富烹饪经验，强化了其在烹饪场景下的实用价值。这一AI模型能够通过面部识别及健康数据分析，为用户提供个性化的饮食建议，旨在推动消费升级，为用户带来更好的烹饪体验。
老板电器副总裁何亚东在发布会上表示，企业的使命是不仅要提供卓越的烹饪解决方案，还要让每一个人都能享受烹饪的乐趣与健康生活。这种对“烟火气”的追求，使得“食神”不仅是一个工具，更是一种生活方式的体现。
在具体应用方面，“食神”搭载了先进的人机交互功能，不仅能够根据用户冰箱内的食材推荐菜谱，更能通过精准的操作控制智能厨电，确保用户在烹饪过程中能够高效地完成每一步。在用户与“食神”的互动中，AI不仅提供料理指导，还传递了烹饪背后的文化和营养知识，成为连接家庭与美食文化的重要桥梁。
周海昕博士还提到，“食神”能够根据不同节日、特殊场合提供定制化的菜品推荐，从而让烹饪活动变得更具情感色彩，让用户在烹饪过程中不仅享受美食的制作，也能领略文化交流的魅力。例如，在家庭聚餐时，用户可以通过“食神”与家人共同探讨创意料理，创造出更具个性化的美味。
中国的消费者对便捷、健康以及个性化的烹饪服务需求日益增长，AI在这个领域的应用前景广阔。事实上，老板电器已经在区别于传统家电的数字厨电产品上取得了显著成功，其销售额超过30亿元，建立了成熟的市场基础。随着“食神”的推出，老板电器不仅加强了自身的竞争优势，还为产业内的AI应用提供了可借鉴的样本。
在随后的圆桌论坛上，专家们讨论了垂直大模型在行业中的应用和未来发展。清华大学的沈阳教授强调，尽管通用大模型具备广泛的知识覆盖能力，但在专业领域更需深耕细作，而“食神”正是这一方向的具体实践，展现了行业深度知识与物理世界的结合。
老板电器的创新举措不仅是在技术层面的突破，更在于其全链条的产品布局和生态构建能力。通过将“食神”与现有的厨电产品联动，既能简化烹饪流程，又能实现更大的数据价值整合，为消费者带来前所未有的便利。而未来，老板电器还计划在智能家居的应用场景中进一步拓展创新，探索新的服务与产品可能性，如AI眼镜等。
老板电器通过“食神”大模型的发布，不单是推动内部产品的增值，更是在为整个行业树立新的标杆。随着“人工智能+消费”在中国的深入推广，未来的生活将因技术的发展而更加便捷与丰富，消费者将在智能化烹饪的新时代中尽情享受生活的美好。